vima365

ΟΜΕΛΈΤΑ ΣΠΈΣΙΑΛ ΥΛΙΚΑ 8 φέτες λουκάνικο( ή κοτόπουλο ή ζαμπον ή μπέικον ή σουτζούκι) 1 πιπεριά ψιλοκομμενη 3 φέτες ντομάτα Λίγο λάδι 100 γραμμάρια κασερι τριμμένο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ βαζουμε στο τηγάνι το λάδι […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Φτιάξτε το πιο αρωματικό πασχαλινό τσουρέκι Το γλυκό ψωμί του Πάσχα γίνεται ακόμη πιο λαχταριστό όταν είναι σπιτικό, φτιαγμένο με αγάπη. Κάτι σαν τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες των Χριστουγέννων, το τσουρέκι […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

4 Υπέροχες νηστίσιμες συνταγές για κουλουράκια! Κάθε περίοδο της νηστείας, ψάχνω τρόπους για να μπορούμε να μην στερούμαστε τίποτα σε γεύση είτε αυτό αφορά φαγητά, είτε γλυκά. Για αυτό θα σου δείξω τέσσερις νηστίσιμες συνταγές […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Αυτή η απλή νοστιμιά με βασικό υλικό, τα ταπεινά ρεβίθια, μπορεί να λειτουργήσει ως μεζές για κρασί ή τσίπουρο, αλλά και ως κυρίως πιάτο. Ηλιάνα ΣκιαδάΤο συνηθισμένο είναι να κάνουμε σαγανάκι τα θαλασσινά, τις γαρίδες ή τα […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Εύκολη συνταγή για την απόλυτη σούπα που θα θωρακίσει το ανοσοποιητικό σου. Ελένη Μπορμπόλη Όταν το κρυολόγημα ή η γρίπη «χτυπούν», το σώμα χρειάζεται τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά και υγρά για να […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Απλό, εύκολο και ζουμερό κέικ με πορτοκάλι και γιαούρτι. Τέλειο για πρωινό αλλά και για συνοδευτικό του καφέ ή του τσαγιού. Μαρίνα Χρονά, σεφ και ιδιοκτήτρια στο Ρίνι 30′ προετοιμασία 45′ ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ο Χριστόφορος Πέσκιας φτιάχνει πρασοσέλινο λίγο διαφορετικό από το κλασικό, με χοιρινές μπριζόλες. Πεντανόστιμο! Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος Food styling: Tina Webb Χριστόφορος Πέσκιας φτιάχνει πρασοσέλινο λίγο διαφορετικό από το κλασικό, με χοιρινές […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ηλιάνα Σκιαδά Αυτή η απλή νοστιμιά με βασικό υλικό, τα ταπεινά ρεβίθια, μπορεί να λειτουργήσει ως μεζές για κρασί ή τσίπουρο, αλλά και ως κυρίως πιάτο.Το συνηθισμένο είναι να κάνουμε σαγανάκι τα θαλασσινά, τις γαρίδες ή τα […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Η τριφτή σμυρναίικη βασιλόπιτα διαφέρει από όλες όσες γνωρίζουμε και κάποτε πρωταγωνιστούσε στο υπερ-πλούσιο τραπέζι της βραδιάς της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. Βιβή Κωνσταντινίδου / Γαστρονόμος Θέμις Παπαδοπούλου και Μάγδα Συρίου / Φωτογραφίες: Μιχάλης […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ποιος είπε ότι εάν ακολουθείτε μια συγκεκριμένη διατροφή ή και δίαιτα δεν μπορείτε να απολαμβάνετε μια σειρά από απολαυστικά και γευστικά επιδόρπια; Ναι, πλέον μπορείτε και εσείς να ενδώσετε σε γλυκούς πειρασμούς χωρίς τύψεις. Το μόνο […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ετοιμάστε τη με τη ζύμη της συνταγής και θα εκπλαγείτε. Αν πάλι δεν σας πείσαμε, αντικαταστήστε τη με φύλλα κουρού ή με καλή βουτυράτη σφολιάτα. 40′ προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ